現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<学校給食の役割> 食生活見直す機会に 【現代食事考】(1490)

 1月24日から30日は「学校給食週間」です。ご存じですか。

 学校給食は明治22(1889)年、貧困児童を対象に無料で食事を提供したのが始まりといわれています。その後、全国で給食が実施されました。戦争による食料不 ・・・

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