現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


〈千葉の正月料理〉 伝統の味楽しんで 【現代食事考】(1486)

 今年も残すところ、あと数日で新しい年を迎えます。おせち料理やお雑煮は、お正月の楽しみの一つですね。

 おせち料理は、1年の豊作を感謝し、神様にお供え物をした「節供」に由来しています。ひとつひとつの ・・・

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