菓子製造販売「オランダ家」(千葉市美浜区)の売れ筋商品「楽花生最中(らっかせいもなか)」は1月で誕生から35周年を迎えた。最中に使う餡(あん)は、県産落花生を100%使用。不作で調達が困難になってもこだわり続けた。より幅広い人の手に取ってもらおうと、35周年記念商品を県内全店で販売している。...
楽花生最中は1986年1月から販売を開始した。「千葉らしい『郷土菓子』を作ろう」という機運が社内で高まり、前年に千葉の特産品の落花生を使った「楽花生パイ」が誕生。売れ行きが好調だったことから、和菓子でも落花生を生かした商品を作ることになった。
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