２０２５年１０月、野田市は市役所８階レストラン跡地に整備を進めていた「高校生レストラン」の店名が「のだかまキッチン」に決まったと発表しました。オープンに向け、野田鎌田学園高等専修学校の生徒たちが、地元のしょうゆやみそなどの発酵食品や農産物を生かしたメニュー開発を進めていました。そしてことしの５月、待望のオープン。どんなレストランが誕生したのか─。
千葉日報が過去に報じた新聞記事をケーブルテレビ局「Ｊ：ＣＯＭ」が追跡取材するコラボ企画「ツイセキ！！」。第３3 弾は、野田市の高校生レストランを追います。
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▶︎【元になった記事を読む】店名は「のだかまキッチン」 野田市役所の高校生レストラン 来年５月オープン予定2025年10月30日
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