メインコンテンツに移動

江戸前ノリ初競り 色、つや、香り慎重に吟味 生産低迷の中3万円落札、過去最高を更新 富津

2023/12/1 15:40 (4/15 14:09更新)
有料記事

 「江戸前」として知られる千葉県産新ノリの初競りが1日、県漁連のり共販事業所(富津市富津)で開かれた。全国で一番早い入札会となり、この日の出品数は富津、木更津、船橋、市川の4市7漁協・支所から約84万8800枚。温暖化の影響でノリ生産が低迷する中、最高落札価格は3万円と過去最高値を更新し、今季の安定生産が期待された。

 初競りの出品数は、2011年の約1200万枚を最後に1千万枚を下回...

この記事は 有料記事です

残り510文字(全文703文字)

速報