歴史と誇り児童も体験 気候・地理的条件で繁栄 銚子の醤油 【ふさの国探宝】2019年7月8日

※この記事は2017年8月21日付の千葉日報に掲載したもので、文中の情報はすべて掲載当時のものです。

 全国的に知られる銚子の醤油(しょうゆ)産業。恵まれた気候や利根川の水道に育まれて発展してきたその歴史をひもとく。

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 江戸時代から続く銚子の醤油(しょうゆ)産業。黒潮で結ばれた紀州 ・・・

【残り 1319文字、写真 5 枚】



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