2009年11月18日 10:20 | 有料記事
名前の由来は「父ちゃんでも簡単に作れる」や「ちゃんちゃんと手早くできる」など諸説あるそうだ。要するに手間いらず。ただし下準備が大切。小骨を丁寧に除いておかないと、野菜と混ぜた熱々の身をガブッとやれない ・・・
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味と音の喜びを奏でる サケのちゃんちゃん焼き
千葉県
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