「焼きたて・揚げたて・作りたて」にこだわり、客においしいパンを届けてきた「ピーターパン」。１９７８年に１店舗でスタートした街のパン屋は着実に成長し、千葉県北西部を中心に路面店６、駅店舗４の１０店舗体制に。無料コーヒーにテラス席での提供という売れるパン屋のビジネスモデルを確立させた業界先駆者としても知られる。味は確かで看板商品「メロンパン」はギネス世界記録に認定され、もう一つの看板「カレーパン」は今月、ビッグタイトルを獲得。勢いは止まらず、今後は「１００年永続、１００店舗」を目指す。
会社の原点は鎌ケ谷市馬込沢の小さなパン屋「ピーターパン第１号店」。創業者の横手和彦会長が飲食店経営から転身し、料理の腕を生かして自前の「カレー」「あんこ」「カスタードクリーム」を具材に使ったパンと食パンを作った。
客と笑顔で会話し、焼きたてパンを食べてもらう。地道に１０年ほど続け...
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