道の駅と川の駅を備える香取市の「水の郷さわら」に、レストラン「てとら」がオープンした。店内では香取市の食材をふんだんに使用した料理やサラダバーが味わえ、店内から利根川を眺められる。看板メニューは、佐原に長年暮らした郷土の偉人で実測による初の日本地図を手がけた江戸時代の測量家、伊能忠敬をイメージした「伊能忠敬測量わらじ丼」（税込み１４００円）。
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水の郷さわらにレストラン誕生 看板料理「忠敬わらじ丼」 香取
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