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銚子ブリ　給食に登場　「ご飯が進む」児童笑顔

2024/11/30 5:00 (4/15 14:09更新)
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ご飯やさつま汁などと一緒に提供されたブリメニューを食べる小学生＝銚子市
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ご飯やさつま汁などと一緒に提供されたブリメニューを食べる小学生＝銚子市
給食で提供された「ブリのコロコロ衣揚げ～ジンジャーソース～」(左)

　銚子市の市立小学校全１１校で、銚子で水揚げされたブリを使った給食メニューが提供された。地元の魚においしく親しんでもらい、魚の消費拡大にもつなげようという市学校給食センターなどの取り組み。県立銚子商業高校海洋科の生徒がメニューを共同考案した。児童からは「ご飯が進む」などと喜びの声が上がった。

　「子どもに食べやすく」と考えられたメニューは「ブリのコロコロ衣揚げ～ジ...

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