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現代に通じる伝統の味 窪田味噌醤油(野田市) 【輝く!千葉の企業 日本政策金融公庫レポート】(29)

 利根川と江戸川を結ぶ利根運河は日本初の西洋式運河で、1890年に完成した。かつては物資を運ぶ重要な交通路だったが、今では市民の憩いの場として親しまれている。

 窪田味噌醤油は、この運河のほとりで192...

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