築１００年の建物が軒を連ねる流山本町の旧街道沿いで、５年前にオープンした古民家レストラン。建物は１９２３（大正１２）年に建てられた町屋造りの元足袋屋で、「丁字屋」の屋号は足袋屋のもの。木のはりや柱、...
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古民家で最高の料理 地元の野菜ふんだんに シェフ古水利昌さん（３９） 丁字屋栄（流山市） 【千葉に生きる 個性派ショップ 営業中】（４）
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