「海の林」保全食べて協力 南房総8日から 漁協食堂が定食 千葉県南部海域磯焼け拡大

ブダイ煮つけの定食(県提供)
ブダイ煮つけの定食(県提供)
アイゴ素揚げの定食(県提供)
アイゴ素揚げの定食(県提供)

 藻場を保全する県の取り組みの一環として、岩井富浦漁協(南房総市)が運営する食堂「おさかな倶楽部」は、8日から植食性魚類の定食を販売する。

 ブダイの煮つけと素揚げにしたアイゴのメニューを用意。ブダイは普段から販売しているが、13日までの期間中、通常よりも提供 ・・・

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