現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<災害時の食事> 日頃から備蓄意識を 【現代食事考】(1468)

 「災害時に備えた食事」と聞くと皆さんはどんなイメージを持ちますか? 地震などの大規模災害や感染症の拡大のために、一時的に物流の機能が停止したり、需要が集中することで需要と供給のバランスが崩れ、生活に必要なものが手に入りにくく ・・・

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