現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


〈ひな祭りと食べもの〉 娘の幸せを願う親心 【現代食事考】(1443)

 3月3日のひな祭りは「桃の節句」「上巳の節句」ともいい、女の子の幸せを願う行事です。この日はみそぎをしてけがれをはらう習慣がありました。

 平安時代の貴族たちは自分にふりかかる災いを紙人形にたくして川に流す「流 ・・・

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