現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


〈海苔〉 栄養豊富、贈り物にも 【現代食事考】(1440)

 表はスベスベしていて、裏はザラザラ、横19センチ、縦21センチ、重量は約3グラムの黒い食べ物…それは「海苔(のり)」です。今回はこの海苔について紹介します。

 まず、栄養価は、海苔1枚でイワシ1尾分のビタミンB1、牛レバ ・・・

【残り 980文字、写真 1 枚】



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