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米作りに尽きない情熱　消費者の「うまい」励みに　多古米農家・郡司平さん（６８）寺田栄さん（５４）大木茂秀さん（６４）　【つくる、つなぐ　千葉のマイスター】（１）

2015/1/4 4:34 (4/15 14:09更新)
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　千葉県の北東部、成田空港の東側に広がる多古町。この地で生産される「多古米」は県内でも指折りのブランド米だ。「おかずのいらない米」と評され、食味日本一にも選ばれたこともある逸品。ミネラルを豊富に含んだ...

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