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<非常時に備えた食事> 3日分以上の備蓄を 【現代食事考】(1417)

2019/9/1 5:00 (4/15 14:09更新)
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 皆さんは災害への備えは十分ですか。1日は防災の日です。これを機会に改めて考えてみませんか。

 東日本大震災では、電気の復旧に1週間以上、水道の普及に10日以上、食材の調達も3日以降となった地域もありました。皆さんの住んでいる地域は大丈夫とは言い切れません。そのために自分たちで備えることが大切です。

 【これだけは備えましょう】

 ・水=調理分を含めると一人当たり3リットル必要です。

 ・カセットコンロ=食品を温めたり、調理ができます。

 ・米などの炭水化物=エネルギー源になります。カセットコンロ、水があれば米も調理可能です。アルファ米もおすすめです。

 ・肉や魚、大豆などのたんぱく質源=被災が長期に...

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