「海ぶどう」をご存知だろうか？生のままサラダのように食べるとプチプチとした歯ごたえの良い緑色の海藻である。「海ぶどう」はクビレズタという海藻で、沖縄から南の暖かい海に生え、養殖も行われている。生のま...
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北方系の「海ぶどう」 フサイワズタ 【海の紳士録】
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