◆「中食］
昨今、聞き慣れてきた言葉です。家庭外で調理・加工されたものを購入して食べることを中食といい、利用する人が多くなってきました。年齢を問わず、中食の利用は増加傾向にあります。
◆「中食の多様化」...
中食は料理をする必要も、後片付けをする必要もなく、非常に楽です。揚げ物や煮物・煮豆など、簡単に購入できます。また、味や高級感にこだわった料理や栄養素を強調した「健康」志向の料理など、購入する側のニーズに合った料理が簡単に手に入るようにもなりました。専門店や外食チェーン店の宅配サービスなども同様です。食べたいものを、食べたいときに注文できる時代になりました。
この記事は 
有料記事です
残り1064文字（全文1164文字）
