発生から１５年が経過した東日本大震災。教育現場では災害時の食について考える「防災給食」の取り組みが続いており、今年も旭市や木更津市の小中学校で非常食を用いた特別メニューが提供された。震災を知らない世代の児童生徒は献立の意味を考えながら味わい、備えの大切さを学んだ。

　木更津市で１１日、非常食の「救給（きゅうきゅう）カレー」を献　・・・

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