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千葉県産にこだわりピーナツバター 元幼稚園活用、海外輸出も 山武のHAPPY NUTSDAY 【落花生今昔物語 千葉で芽吹き150年】

 タンパク質と脂質、ビタミンがバランス良く含まれている落花生。皮膚に潤いを与え、血液の流れを良くするなど健康、美容面で効果があり、さまざまな加工品も出回っている。山武市の「HAPPY NUTS DAY(ハッピー・ナッツ・デー)」は千葉県産の落花生にこだわり、代表的な加工品のピーナツバターの製造、販売を手がけている。

 代表取締役の中野剛さん(40)は2012年ごろ、農家から余った落花生を譲り受け、友人とピーナツバターを作...

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