明海大学浦安キャンパス（浦安市）の学園祭「明海祭」で、学生が考案した規格外の長ネギやダイコンを使用した豚汁とおにぎりのセットを８００食限定販売した。食品ロス削減が狙いで、来場者はＳＤＧｓの取り組みをおいしく体験した。
同メニューは、学園祭実...
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食品ロス削減推進、規格外野菜で豚汁 浦安の明海大
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