地ビールで勝浦つなぐ　パチンコ店跡に醸造所、ビアバーも　笠倉代表「驚き、喜び発信したい」【地方発ワイド】

　勝浦市にクラフトビール醸造所「スリラービーチブルワリー」が誕生し、併設するビアバーで１月から地ビールを提供している。２月末には瓶ビールの販売を開始。代表の笠倉大二郎さん（５１）は「ビールでヒト、モノ、コトをつなげ、海も山もある自然豊かな勝浦から驚きと喜びを発信したい」と話す。

（勝浦支局　伊藤義治）

◆コロナで遅れ

　醸造所は市立図書館そばのパチンコ店だった建物をリフォームした。新型コロナの影響で製造タンクなどの機材搬入が遅れ、昨年７月にビアバーだけ先行オープン。１１月末になって４５０リットル発酵タンク３基でビール造りに着手し、初めて仕込んだビール３種類を年明けに提供するようになった。...

　商品名はどれも勝浦に由来。漁師町・勝浦にちなんだ「大漁エール」は、かんきつ系の香りがする飲みやすい喉越し。部原海岸の夕暮れをイメージした「サンセットサーフマン」は甘みと苦味のバランスが良く、アルコール度数６・５％でメロンのような甘い香りの「極東マリブより愛をこめて」は市内のサーフポイントから命名した。