2019年7月21日 05:00 | 有料記事
「土用の丑（うし）の日」に「うなぎ」を食べる習慣のイメージが強いかと思いますが、なぜ「うなぎ」が定番になったのでしょうか。
◇「土用」とはなんでしょう
「土用」とは立春、立夏、立秋、立冬直前の１８日間の「期間」のことです。そして ・・・
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千葉県栄養士会では第２・第４月曜日午前１０時から午後４時まで（祝日は除く）、食生活に関する相談を受け付けています。 電話０４３（２５６）１１１７。
土用の丑の日 なぜ「うなぎ」が定番か 【現代食事考】（１４１１）
現代食事考
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千葉県
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