「食の祭典」卸売市場で 千葉市美浜区 マグロ解体など実演

来場者が見入ったマグロの解体=千葉市地方卸売市場
来場者が見入ったマグロの解体=千葉市地方卸売市場

 県調理師会(千葉市中央区、中村雅人理事長)は、同市美浜区の地方卸売市場 ・・・

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