房総通リズム春の観光特集2024

木おけ仕込みで全国区 海外展開へネット活用 ちば醤油(香取市) 【ちばの元気企業 もっと伝えたい千葉がある】

 しょうゆ醸造やしょうゆを使った調味料・加工品の製造・販売を手掛けるちば醤油(香取市、飯田恭介社長)は、江戸末期創業の二つの醸造元が合併して生まれた老舗だ。国産原料をこだわりの木おけで仕込んだヒット商品 ・・・

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