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ホタルと有機給食 【忙人寸語】

2023/6/11 5:00 (4/15 14:09更新)
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 大人も子どもも思わず声を上げ見とれていた。訪れたいすみ市山田地区はホタルの名所。夜の田んぼや水路に小さい光が浮遊。長い光跡を残したり、一定間隔で一斉に点滅したり。天然のイルミネーションを楽しんだ

▼ホタルが生息するのは自然豊かな証拠。移住先に選ばれるいすみ市の住環境の良さを裏付ける。もう一つ広く支持を集めるのが学校給食。ご飯は100%地元産有機米「いすみっこ」を提供する

▼もともとは生産者支援や自然再生の観点から、環境保全...

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