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激戦区の“穴場スポット” 地元に愛され客足伸ばす ヴィッキー天台本店(千葉市稲毛区) 【夏こそカレー! 市内各店巡り】(5)

 千葉都市モノレールの天台駅からほど近く、国道126号沿いで「インド料理ヴィッキー(Vicky)天台本店」は営業。ドアを開けると、異国情緒あふれる内装がお出迎え。地元住民を中心ににぎわい、カレー激戦区・千葉市の“穴場スポット”として支持を集めている。

 創業は1999年3月。市内の名店「印度料理シタール」での勤務経験があるインド人シェフが稲毛区穴川に出店した後、2000年10月に天台に移転した。当初はスタッフがインド人のみだったため、客とのコミュニケーションに苦慮。オーナーの同僚だった鎌田浩美さん(45)が店長として招かれた後は、少しずつ口コミで評判も広まり、客足を伸ばしていった。

 同店の人気カ...

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