現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


〈食育月間〉 郷土料理で学び深めて 【現代食事考】(1511)

 6月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」です。「食育」という言葉がだんだん定着してきたように感じますが、実際には食育活動とはどのようなことをするのでしょうか。

 私の勤務する中学校では給食を中心に、次のような食育を実践して ・・・

【残り 1007文字、写真 1 枚】



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