2021年5月16日 05:00 | 有料記事
カツオは古事記や日本書紀にも登場するほど、古くから食用とされてきた魚です。当時はかたくなるまで干して、産地から都などへ運ばれたために「堅魚（かたうお）」といわれ、転じて「鰹（かつお）」と呼ばれるようになりま ・・・
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千葉県栄養士会では第２・第４月曜日午前１０時から午後４時まで（祝日は除く）、食生活に関する相談を受け付けています。 電話０４３（２５６）１１１７。
＜脂肪少なくヘルシー＞ 地産地消・かつお 【現代食事考】（１５０６）
現代食事考
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- ＜妊産婦の食事＞ 適正な体重増は必要 【現代食事考】 （１６５５）（3/31 5:00）
- 〈春のお彼岸とぼたもち〉 敬いや願い込め工夫 【現代食事考】 （１６５４）（3/24 5:00）
- ＜腎臓病予防と食事＞ バランスよく適量を 【現代食事考】（１６５３）（3/17 5:00）
- ＜備えあれば憂いなし＞ 防災食、調理体験ぜひ 【現代食事考】 （１６５２）（3/10 5:00）
- ＜骨粗しょう症予防＞ 食べて維持する健康 【現代食事考】（１６５１）（3/3 5:00）
- ＜ひなまつり＞ 願い込めた節句料理 【現代食事考】（１６５０）（2/25 5:00）
- ＜食物アレルギー＞ 診断で栄養偏り防ぐ 【現代食事考】（１６４９）（2/18 5:00）
- ＜食材を無駄なく使おう＞ 野菜保存、冷凍にコツ 【現代食事考】（１６４８）（2/11 5:00）
千葉県
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