現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


〈春の七草〉 一年の無病息災願う 【現代食事考】 (1487)

 七草(1月7日)とは五節句の一つで「人日の節句」「七草節句」「若菜の節句」ともいい、古来、春の七草を用いて作った汁や粥を食べて一年の無病息災を願う風習がありました。

 七草の由来は中国で始まり奈良時代に日本に伝わりました。当時日 ・・・

【残り 1017文字、写真 1 枚】



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