2010年7月25日 10:57 | 有料記事
「土用の丑（うし）の日」、商店街から漂う鰻（うなぎ）の蒲（かば）焼きの香ばしいにおいが、夏バテぎみの食欲に刺激を与えてくれます。
土用の丑の日に欠かせない鰻、いつごろから食べられていたのでしょうか。 ・・・
【残り 963文字、写真 1 枚】
千葉県栄養士会では第２・第４月曜日午前１０時から午後４時まで（祝日は除く）、食生活に関する相談を受け付けています。 電話０４３（２５６）１１１７。
【土用の丑の日】 スタミナ満点夏バテ解消に鰻 古くは万葉集、江戸時代から習慣に
現代食事考
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千葉県
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