現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<春の七草> 伝統色で健康祈願 【現代食事考】(1435)

 お正月を過ぎた1月7日に「七草粥(がゆ)」を用意する習慣があります。

 春の七草は「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」です。

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