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【ノロウイルスの予防】 カキなど二枚貝に注意 中心まで十分に加熱調理

2014/11/16 14:03 (4/15 14:09更新)
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 ノロウイルスによる感染性胃腸炎や食中毒は、冬場に多く発生します。ノロウイルスは、手指や食品などを介して経口感染し、人の小腸粘膜で増殖します。食後1~2日でおう吐、下痢、腹痛などをおこし、健康な人は軽...

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