農林水産省が発表した２０２３年産のコメの１等米比率（９月３０日時点）は、東京都を除く全国のデータが出そろい、千葉県は前年同期比１・５ポイント増の８８・３％となり、道府県で３番目に高かった。全国平均は同じ条件で調査を開始した０４年以降の最終値と比べ過去最低の５９・６％。猛暑の影響でコメに高温障害が発生したことが主な原因とされ、買い取り価格が高くなる１等米が減れば、農家の収入に打撃となる。
千葉県は早場米の栽培が盛んで、高温障害を受けやすい時期や農業用水の渇水を回避できたことが効を奏したとみられる。
関東農政局管内の９県で唯一、前年同期...
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