香取市産サツマイモの規格外品を活用した洋菓子の新商品を市内のパン店と農業生産法人が開発した。食品ロスの削減が狙いで、商品名やロゴには市内のデザイナーが携わり、地元産品の魅力発信も狙っている。
新商品は洋菓子のカヌレ「ｉｍｏｌé（イモレ）」。農業生産法人...
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規格外のサツマイモ カヌレに変身 地元パン店と生産者が共同開発 香取
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