景色を味に変える一杯 千葉県産落花生のビール醸造も マキシマスワーク(勝浦市) 【ちばの元気企業】

醸造所の発酵タンクでこだわりのビール造りに取り組む=勝浦市
醸造所の発酵タンクでこだわりのビール造りに取り組む=勝浦市
生ビールが楽しめる併設のビアバー。瓶ビールのテイクアウトも扱っている
生ビールが楽しめる併設のビアバー。瓶ビールのテイクアウトも扱っている

 「涼しい街」として、この夏行きたい人気の避暑地・勝浦市で、世界的な国際品評会で最高評価を獲得したクラフトビールに注目が集まっている。提供するのはビアバー併設の醸造所「スリラービーチブルワリー」。経営する笠倉大二郎さん(54)は ・・・

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