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【春の山菜】 季節感を上手に楽しんで 苦味成分が新陳代謝促す

2012/3/4 12:11 (4/15 14:09更新)
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 春の山菜には独特の苦味があります。苦味成分には、抗酸化作用のあるポリフェノールや、新陳代謝を促進する作用が含まれています。

 動物は冬の間、体温を逃がさないようにするため、できるだけ体を動かさず、体内...

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