「極めて優れた技能」「産業発展に寄与」など、培った技術を評価し称える「現代の名工」に、今年も千葉県内関係者の笑顔が並んだ。「（手間のかかる）半生菓子の魅力を伝えたい」「客を喜ばす楽しさを若い人に伝えたい」。極めた技能を後世に伝えるため、後進への指導にも意欲を示す...
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「極めて優れた技能」「産業発展に寄与」など、培った技術を評価し称える「現代の名工」に、今年も千葉県内関係者の笑顔が並んだ。「（手間のかかる）半生菓子の魅力を伝えたい」「客を喜ばす楽しさを若い人に伝えたい」。極めた技能を後世に伝えるため、後進への指導にも意欲を示す...
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