「寝た芋けんぴ」金賞 カリカリ食感素材の甘味 香取・芝山農園

金賞に輝いた「寝た芋けんぴ」を手に「芋本来の甘みが楽しめます」とPRする篠塚社長=千葉市中央区
金賞に輝いた「寝た芋けんぴ」を手に「芋本来の甘みが楽しめます」とPRする篠塚社長=千葉市中央区

 千葉県産食材を活用した優れた加工食品をたたえるコンテスト「食のちばの逸品を発掘2022」の授賞式が千葉市中央区内であり、全国的な販売を目指す一般部門の金賞に、香取市特産のサツマイモを使った芝山農園(同 ・・・

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