佐倉市で唯一、市産生乳１００％の乳製品としてソフトクリームの製造・販売を１月からスタート。自社牧場で飼育する乳牛から採れた新鮮な生乳を使用しており、あっさりとして、ほんのりと甘いのが特徴だ。
大学卒...
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唯一の市産１００％乳製品 加工業に挑戦する酪農家 金子牧場 代表金子秀之さん（５３）＝佐倉市＝ 【ちば農の人】
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