千葉県は周囲を海と川に囲まれ海岸線が長く、国内でも有数の漁場となっています。イワシやアジ、サンマ、カツオなど魚介類や海藻などが豊富にとれ、県内各地で新鮮な海の幸を味わうことができます。
これらの新鮮...
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＜千葉県の郷土料理＞ 新鮮な海の幸が豊富 刺身やイワシの保存食なども 【現代食事考】
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