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みりんの魅力探る 高校生が創作 レシピ発表も 流山・産官学コラボ講座

2014/7/22 15:25 (4/15 14:09更新)
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 流山市発祥の白みりん誕生200年を記念したイベント「産官学コラボ『和食とみりん』食文化講座」が20日、同市生涯学習センターで開かれ、参加した市民ら約280人が講演を通じて調味料としての特徴や地域との...

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