みそラーメン専門店「田所商店」を全国で展開するトライ・インターナショナル（千葉市美浜区）は、神田外語大（同区）と連携し、イスラム教の信仰に配慮した「ハラールフレンドリー」のラーメンを開発した。豚肉やアルコールを使わず、ハラール認証済みの麺や調味料を採用し、より多くの国の人に日本の味を楽しんでもらおうと企画。今月８日から、千葉県内と東京都内の計４店舗で販売を始めた。
（粕谷健翔）
みそ味の「彩（さい）」としょうゆ味の「和」の２種類を提供す...
この記事は 
有料記事です
残り538文字（全文758文字）
