2025年12月25日 05:00 | 有料記事
ラーメンの開発に携わった神田外語大の学生ら＝千葉市花見川区
８日から田所商店４店舗で販売しているハラールフレンドリーラーメン＝千葉市花見川区
みそラーメン専門店「田所商店」を全国で展開するトライ・インターナショナル（千葉市美浜区）は、神田外語大（同区）と連携し、イスラム教の信仰に配慮した「ハラールフレンドリー」のラーメンを開発した。豚肉やアルコールを使わず、ハラール認証済みの麺や調味料を採用し、より多くの国の人に日本の味を楽しんでもらおうと企画。今月８日から、県内と東京都内の計４店舗で販売を始めた。
（粕谷健翔）
みそ味の「彩（さい）」としょうゆ味の「和」の２種類を提供 ・・・
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