強い西風が吹きつける師走の館山。同市相浜の漁村では冬の風物詩「ナマダ干し」が見られる。
ナマダは房州弁でウツボのこと。館山南部の富崎地区で食されてきた。脂の乗ったぷりぷりの身は濃厚な味で、軽く焼いた...
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脂乗った白身が風に揺れる ナマダ干し（館山） 【師走スケッチ２０１４】
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