館山市神戸（かんべ）地区で、冬の味覚「かんべレタス」の出荷が本格化し、生産者らが作業に追われている。海に近いミネラル豊富な砂地で栽培しており、強い甘みとシャキシャキとした食感が特徴。首都圏で人気のブランド産品だ。シーズンは長く、来年３月ごろに最盛期を迎え、４月中旬までに５万ケースの出荷を見込んでいる。
かんべレタスは、戦...
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館山市神戸（かんべ）地区で、冬の味覚「かんべレタス」の出荷が本格化し、生産者らが作業に追われている。海に近いミネラル豊富な砂地で栽培しており、強い甘みとシャキシャキとした食感が特徴。首都圏で人気のブランド産品だ。シーズンは長く、来年３月ごろに最盛期を迎え、４月中旬までに５万ケースの出荷を見込んでいる。
かんべレタスは、戦...
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