みその魅力知って 東金で伝統食品造り挑戦

みそ造り教室で仕込み作業を体験する参加者=東金市
みそ造り教室で仕込み作業を体験する参加者=東金市

 日本人の食を支えてきたみその魅力に触れられる体験型イベント「みそサミット」が ・・・

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