「社会の授業で都道府県の勉強をしています。山口名物のふぐを食べたことがありません」。八千代市立八千代台東小学校の児童が出したこんな１通の手紙に応え、山口県下関市の料亭やフグ加工業者でつくる組合から１８日、同校にふぐ刺し身１２０皿が届いた。「県の垣根を越え、魚や食文化に理解を深める手伝いができれば」という粋な贈り物。現地の料　・・・

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